Mon Livre d’Or

 

 Livraison d’un repas d’amoureux pour sandra et adrien

la formule choisie était un repas gastronomique à domicile. un repas d'exception : choix de qualité pour les produits, cuisine toute en finesse, une présentation soignée, bref que du bonheur.
et une demande en mariage réussie! encore merci et bonne continuation...

 Famille Alary  le 25 avril 2010

Je vous réitère mes félicitation à la fois pour votre cuisine très inventive et très goûteuse mais également pour la qualité de service de votre équipe aussi bien au cours de l'apéritif que du repas .

Je n'ai reçu que des éloges de la part des invités aussi bien pour le jour du mariage que pour le lendemain .

Je ne manque pas à chaque occasion de donner vos coordonnées car vraiment il n'y a rien à redire sur l'ensemble de vos prestations .

Merci encore pour tout et surtout d'avoir contribué grâce à la qualité de vos mets à faire que cette journée soit un moment à la fois exceptionnel et inoubliable pour tous .

Mariage de Christine et Yves le 5 juin 2010
Merci Valerie pour  votre prestation impeccable ce
5juin 2010.
Nous avons apprécié votre professionnalisme, votre rigueur, et même votre rugosité qui parfois pointait! Mais c'est aussi grâce à cela que vous nous avez fait un trés bon diner, vous n'aviez pas le droit à l'erreur...et c'est un sans faute que vous avez réalisé!
Nos invités en garde un trés bon souvenir, le diner était trés fin, et le service était aussi de haute qualité...vos employés avaient le sourire et étaient à l'écoute du client.
Donc de tout coeur MERCI VALERIE.
Si nous nous remarions...promis ...on vous reprend!
Bon vent à vous. Trés cordialement.

 

  Mariage d’Estelle  et Grégory le 17 juillet 2010

Le 17 juillet 2010, mon mari et moi nous nous sommes dit oui pour partager ensemble le beau chemin de la vie et d'une belle vie de famille.
Pour faire de cette journée un grand moment inoubliable, nous avons convié nos familles et amis, mis nos plus belles toilettes et fait appel à différentes personnes permettant d'immortaliser cette journée : Mme SIEURAC en fait bien évidemment partie.
Elle nous a séduit par sa cuisine originale mais du terroir tout de même mais surtout par sa capacité et sa facilité à s'adapter à nos goûts, nos envies, mais également au site de cérémonie que nous avions choisi. Même si Mme SIEURAC a rencontré quelques difficultés le jour J qu'elle nous a avoué quelques jours après, elle a su faire preuve d'une grande discrétion, d'un grand professionnalisme pour nous apporter des plats aussi intéressants les uns que les autres, savoureux, goûteux, exceptionnels.
Mme SIEURAC a su nous charmer et nous lui avons fait confiance. La preuve en est : elle a été présente dès le lendemain midi sur le même site pour nous préparer à nouveau un beau et bon repas de baptême pour notre petite fille.
Mme Valérie SIEURAC ; un grand merci pour ce 17 et juillet 2010 au château de LAFOX.

Estelle, Grégory, Cléa.

Mariage de christelle le 24 juillet 2010
Toutes  nos papilles dégustatives se sont régalées. C'était superbe beaucoup de goûts et de saveurs mélangés.  Un vrai paradis de sucré salé.
Merci pour tous ainsi que pour le service qui vraiment bien suivi. Bonne journée a vous et merci encore.

Mariage de Julie et Denis  le 8 aout 2010

Un petit message pour vous remercier d’avoir contribué à la réussite de notre mariage.

Vos conseils, vos attentions, votre écoute tout au long de notre projet ont fait que le moment de la réception a été grandement apprécié de tous.

Votre prise en main du timing nous a permis de nous détendre et de profiter pleinement de nos invités.

Beaucoup de finesse et d’idée dans la mise en scène de la décoration : les photos parlent d’elles-mêmes. (cf ci-joint)

Quant à votre cuisine...la prestation à été parfaite de bout en bout et fidèle à ce que nous avions discuté ensemble!

Au plaisir de faire à nouveau appel à vous,

Mariage de Charles et Cécile  le 28 aout 2010

"Pour notre mariage le 28 Août 2010, il était évident de travailler avec Valérie Sieurac. Elle a su nous conseiller et nous guider dès le premier rendez vous. 

Professionnelle jusqu'au bout, elle nous a séduit par une formule en cocktail dinatoire ou plutôt semi lunch avec un seul plat assis. Dîner magique, mises en bouches soignées, délicieuses et esthétiques. Cette formule nous a permis de proposer à nos invités une soirée légère et moderne avec une première partie où tout le monde circule et discute de manière libre.

Sans se préoccuper de quoique ce soit, Valérie a mis en place une équipe au service très discrète, avec un service au plateau. Ainsi il n'y a aucune bousculade devant un éventuel buffet et nos invités ont tous dégusté ce semi lunch avec beaucoup d'enthousiasme. 

Ensuite parfaitement timé, nous sommes passés à table et là, nous avons été conquis car ce que nous avions goûté au repas test, correspondait exactement à ce que nous avions dans les assiettes. Un magnifique duo de viande, en quantité parfaite, joliment présenté qui a conquis tout le monde. 

Cette formule nous a permis de créer une soirée moins classique qu'un repas de 4 heures, nous avons pu danser et profiter de tous les moments et personnes sans être alourdi par un repas trop long. Merci Valérie car nous nous sommes occupé de rien et notre mariage a été une réussite en partie grâce à vous.

Je conseille aussi à tous vos futurs clients, le fameux Punch exotique, qui sort de l'ordinaire mais qui avec son amertume de pamplemousse nous a fait voyager.

Mille merci d'avoir su nous écouter car ce n'était pas facile pour nous, mille merci pour cette superbe prestation, mille merci à votre équipe, et à très bientôt.

Mariage de Marlène et Vincent le 4 septembre 2010

Dés notre premiere rencontre nous avions eu un coup de coeur pour la formule lunch, aprés quelques hésitations nous avions avions peur que le repas "debout" ne plaise pas nous avons décidé de foncer car comme vous nous l'avez précisé c'était notre mariage et la formule nous plaisait à nous.

 Nous avons été ravi de collaborer avec vous tout était parfait, nous avons apprécié votre franchise votre professionnalisme et vos conseils et votre repas a été apprécié par tous.

 "Les mariés ont été ravis, les septiques furent conquis, encore une fois Merci" Marlène et Vincent